Bowls vapeur, presque zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser / Lene Knudsen
[Livre]
Edité par First Editions
70 recettes de bowls vapeur utilisant tout le potentiel des aliments. A partir d'un produit, l'auteure propose deux ou trois recettes courtes et de saison : riz aux épluchures de courgettes, raviolis aux pieds de champignons, panier de gnocchis aux épinards, bouillon aux fanes, omelettes, rouleaux de printemps, tacos aux poivrons, entre autres. ©Electre 2022
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