Chez Méert : songes et délices de pâtisserie / Juliette Nothomb
[Livre]
Edité par Invenit ; Héritage architectural
Des recettes de pâtisseries inspirées par l'institution lilloise Méert : financiers, Victoria cake, frangipane au jasmin, tarte passion meringuée, profiteroles tonka, etc. Avec des informations sur le savoir-faire et des anecdotes. Electre 2024
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